เกษตรพิษณุโลก ดัน “ปลาชะโอน” สู่สื่อโทรทัศน์ สร้างต้นแบบอาชีพทำเงินจากพื้นที่เล็ก ด้วยมาตรฐาน Q และเทคโนโลยีน้ำวน

วันที่ 31 กรกฎาคม 2569 นายศักดิ์สิทธิ์ ศรีวิชัย เกษตรจังหวัดพิษณุโลก มอบหมายให้ นายจีรพงษ์ จุลพันธ์ นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรชำนาญการ กลุ่มยุทธศาสตร์และสารสนเทศ และเจ้าหน้าที่สำนักงานเกษตรอำเภอเมืองพิษณุโลก และนายราชพงศ์ เพ็งเพชร เจ้าของ ฟาร์มปลาชะโอนแท้ 100% พิษณุโลก และเกษตรกรรุ่นใหม่ (Young Smart Farmer : YSF) จังหวัดพิษณุโลก ร่วมถ่ายทอดประสบการณ์และองค์ความรู้ผ่านการออกอากาศสดทางสถานีวิทยุโทรทัศน์แห่งประเทศไทย จังหวัดพิษณุโลก (NBT Phitsanulok) ในช่วง “สรรหามาเล่า” ภายใต้หัวข้อ “ปลาชะโอน จ.พิษณุโลก จากปลาพื้นถิ่น…สู่สินค้าสร้างรายได้”

การเผยแพร่ครั้งนี้มุ่งประชาสัมพันธ์ศักยภาพของ ปลาชะโอน ซึ่งเป็นปลาเนื้ออ่อนพื้นถิ่น ที่สามารถต่อยอดสู่การสร้างอาชีพและเพิ่มมูลค่าทางการตลาดได้อย่างยั่งยืน พร้อมถ่ายทอดแนวคิดการเลี้ยงปลาในพื้นที่ขนาดเล็กให้เกิดรายได้จริง ด้วยการประยุกต์ใช้ ระบบเลี้ยงแบบเทคโนโลยีน้ำวน (Recirculating Aquaculture System : RAS) ที่ช่วยบริหารจัดการน้ำอย่างมีประสิทธิภาพ ลดต้นทุนการผลิต ควบคุมคุณภาพน้ำ และเพิ่มผลผลิตได้อย่างต่อเนื่อง

นอกจากนี้ ยังได้นำเสนอแนวทางการผลิตที่ให้ความสำคัญกับ มาตรฐานสินค้าเกษตรปลอดภัย (Q) เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้แก่ผู้บริโภค ยกระดับคุณภาพสินค้าเกษตร เพิ่มโอกาสทางการตลาด และสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลผลิตของเกษตรกร อีกทั้งในรายการยังมีการรังสรรค์เมนูปลาชะโอน อาทิเช่น ฉู่ฉี่ปลาชะโอน ปลาแดดเดียว และปลาชะโอนทอดสมุนไพร เพื่อเป็นอาหารง่ายๆ และต่อยอดการสร้างมูลค่า

สำนักงานเกษตรจังหวัดพิษณุโลก ยังคงเดินหน้าส่งเสริมและสนับสนุนเกษตรกรรุ่นใหม่ให้เป็นต้นแบบการพัฒนาภาคการเกษตร โดยใช้เทคโนโลยี นวัตกรรม และมาตรฐานการผลิตที่ตอบโจทย์ตลาดยุคใหม่ เพื่อสร้างอาชีพ สร้างรายได้ และขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากให้เติบโตอย่างมั่นคงและยั่งยืน

Scroll to Top